Článek Rýžové víno
Komentáře k článku: Rýžové víno
lentilka®sdeluje.cz: Přesně na to jsem se chtěla zeptat, jestli to máš osobně vyzkoušeno. Co já si tak pamatuju, rýžové víno mi moc chutnalo.
valach-ostrawski: Já jsem mizerný piják. Před osmi lety jsem stvořil IMHO výborné víno ze směsi ostružin, rybízu a aronie. Dodnes ho ještě mám naflaškované. Mi dělá radost proces tvorby a zjištění, že výsledek je dobrý-lepší-výborný-vynikající-nejlepší. Nebo prostě že se povedl.
Rýžové víno jsme ještě nedělali, slíbil jsem recept jednomu z FcB-přátel/uživatelů a když už jsem to měl napsáno, prsknul jsem to i tady. Ale někde mám ještě jeden recept, možná lepší, než tenhle. Musím pohledat.
Začal jsem sbírat pětilitrové láhve od stolního vína, pro účely výroby domácích vín jsou naprosto vynikající.
lentilka®sdeluje.cz: Skvěle! Tak až v červenci pojedete s Hospodyňkou do Středních Čech, můžeš vzít vzorky na ochutnání. 
Pětilitrovej vzorek je dobrej. 
tygřička: Dobrou, poctivou čínu si bez rýžového vína nebo-li saké neumím představit. Patří tam stejně tak, jako rybí omáčka, sojovka a další specifické čínské "mňamky".
Rýžové víno je chuťově výborné, ale dělat ho? Na to jsem lenoch.
valach-ostrawski: Proč divné? Já se taky neživím zrovna košer - klidně rohlík se salámem zapiju mlíkem a nevadí mi řízek se zelím..
Ale já jsem ideální strávník - sním prakticky cokoli jedlého.
ivana: Prosím, chci se zeptat, jak dlouho víno vydrží, pokud ho samozřejmě nevypiju. Myslím, pokud ho budu používat jen na vaření, tak mi zůstane otevřená láhev....píšou, že je dobré spotřebovat ho okamžitě....moc děkuju....a jaké je to kupované??
valach-ostrawski: Je to stejné jako s jakýmkoli vínem z hroznů; jako když si koupíš flašku a necháš ji v lednici. Já mám ovocné - nikoli rýžové - víno v chladničce už několik let a pořád je naprosto skvělé, ba s přibývajícím časem se zdá být stále lepší a lepší. Jsa mizerným pijákem, přidávám si ho čas od času do čaje, neb jest sladké (přehnal jsem to s cukrem).
Jinak se to rýžové víno dá i docela dobře vypít.
O kupovaném nic nevím - zkus si jej koupit a otestovat.
ivana: 
moc díky za odpověď valachu ostrawski udělám asi obojí, víno zkusím uklohnit doma a na test koupím střední třídu, drahé asi není potřeba, chci ho jen na vaření no a uvidím...pěkné dny.......