valach-ostrawski: Je to stejné jako s jakýmkoli vínem z hroznů; jako když si koupíš flašku a necháš ji v lednici. Já mám ovocné - nikoli rýžové - víno v chladničce už několik let a pořád je naprosto skvělé, ba s přibývajícím časem se zdá být stále lepší a lepší. Jsa mizerným pijákem, přidávám si ho čas od času do čaje, neb jest sladké (přehnal jsem to s cukrem).
Jinak se to rýžové víno dá i docela dobře vypít.
O kupovaném nic nevím - zkus si jej koupit a otestovat.