apok@lypsÍk: Vlastním letitou kuchařku (myslím knihu!), do které často čumím právě na tyto šikovně rozepsané sypko-váho-objemové přepočty. Problémem zpravidla bývá najít čistou lžíci či hrnek...
valach-ostrawski: Co si člověk neudělá nebo nezařídí sám - má smůlu.
Knih - i kuchařských - mám mnoho, přeci jen jsem už poněkud starší pán. Ale mám v tom bordel, neb je "opatrovala" svého času moje draze milovaná choť a neuvěříš, kam všude je zašantročila. Ale pomalu, po trochách.. Zvládám s přehledem i s nadhledem. A vařím i bez kuchařek.
hospodynka: Mám na váhy na nástěnce takovou chytrou tabulku. Ale stejně raději vážím, mám obyčejnou digitální váhu asi za tři stovky.
valach-ostrawski: Už toho holky sice polovinu vyházely, ale pořád toho je ještě dost a jsou dobrá..
aleš: No ja nevím, ale když (jednou za uherský rok) dělám buchtu, tak kouknu na recept, tak od oka to střelím a zatím to vždycky vyšlo, já bych to s tou přesností nepřeháněl ...
valach-ostrawski: Vařím prakticky denně a peču podle nálady, někdy i čtyřikrát za kvartál, mluvím-li o buchtách, pernících a podobných záležitostech, maso peču samozřejmě poněkud častěji. Bajokovu metodu používám, až v době, kdy mám recept takříkajíc v malíku, ne když něco zkouším napoprvé, neb zásadou "když selže všechno ostatní, přečti si návod" se neřídím - nějak se mi to nevyplácelo.
ivujinka: Drahý rýpálku,
váhu jsi mi půjčil se slovy "já ji stejně v brzké době potřebovat nebudu", půjčila jsem si ji, protože jsem chtěla upéct buchtu pro VÁS z jablíček, aby neshnily a hezky se spotřebovaly.
Moje úžasná kuchyňská digitální váha se mnou hodně prožila
, kupovali jste mi s mámou na mé první narozeniny "mimo domov" (na to jsi asi zapomněl) mi vypověděla službu o letošních Vánocích, kdy jsem celé rodině, včetně VÁS, pekla x druhů cukroví
Tabulkám bych moc nevěřila, díky nim se mi "povedl" dort k Tvým narozeninám
Toť vše k "mít vlastní domácnost už skoro čtyři roky a váhu si pořád půjčovat"... Grr..
valach-ostrawski: No snad jsem toho zas až tak moc neřekl.
popravdě - myslel jsem si, že ji nebudu potřebovat, ale vařil jsem pro babičku a zjistil jsem, že jsem se zmýlil. Leč jak sis jistě všimla, poradil jsem si, neb jsem šikovnej - koneckonců, tohle máš po mně. Co jsem vařil a jak bude v některém dalším blogu - doporiučuji.
Ten dort byl naprosto dokonalý, nevím, na co si stěžuješ. A váhu Ti matinka prý koupí a když ne, udělá to někdo jiný.
V pohodě...
Moje mechanická kuchyňská váha toho prožila ještě víc - je starší, než Ty - buď na ni hodná...
apok@lypsÍk: Che, che - už jsem si díky oslovení myslel, že to je komentář mířený na mě...! A vono je tu nějak přerypákováno... Dobrou! (Noc.)
P.S. Jablka? Ta nepadají příliš daleko od stromu?